Schwarzes Lavasalz und arktisches Kräutersalz.
Schwarzes Lavasalz - Isländisches Geothermisches Salz
Das isländische Flockensalz von Norðursalt / Norður & Co in den isländischen Westfjorden hat einen fantastischen knusprigen Crunch, einen sauberen, milden Geschmack und einen guten Nachgeschmack. Die schwarze Farbe stammt von Aktivkohle, die der isländischen schwarzen Lava ähnelt und sich auf die Verwendung umweltfreundlicher geothermischer Energie beim Trocknen bezieht.
Arktisches Kräutersalz
Isländisches schuppiges Meersalz aus dem Saltverk Westfjord, mariniert in Abkochung von Islandmoos (Cetraria islandica) und angereichert mit arktischen Thymianen. Beide Kräuter sind mehrjährige Pflanzen, die in der isländischen arktischen Tundra wachsen.
Hervorragend als Finishing-Salz und der Erdgeschmack von Islandmoos und der süße aromatische Geschmack von Wild Thyme passen gut zu Lamm und Schweinefleisch.
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Größe und Gewicht.
Höhe: ca. 150 mm
Länge: ca. 42 mm
Breite: ca. 42 mm
Gewicht: ca. 280 Gramm
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