Sel de lave noire et sel aux herbes arctiques.
Sel de lave noire - Sel géothermique islandais
Le sel islandais en flocon de Norðursalt / Norður & Co dans les Westfjords islandais a un croquant croustillant fantastique, une saveur douce et propre et un bon arrière-goût. La couleur noire provient du charbon actif, ressemblant à la lave noire islandaise et faisant référence à l'utilisation d'énergie géothermique respectueuse de l'environnement dans le processus de séchage.
Sel aux herbes arctiques
Sel de mer floconneux islandais de Saltverk Westfjord mariné dans la décoction de mousse d'Islande (Cetraria islandica) et enrichi de thymes arctiques. Les deux herbes sont des plantes vivaces qui poussent dans la toundra arctique islandaise.
Excellent comme sel de finition et le goût de terre de la mousse d'Islande et le goût aromatique sucré du thym sauvage se marient bien avec l'agneau et le porc.
--------------------
Taille et poids.
Hauteur: environ 150 mm
Longueur: environ 42 mm
Largeur: environ 42 mm
Poids: environ 280 grammes
--------------------
Nous serions ravis si vous le vouliez
aimez-le, tweetez-le ou épinglez-le.